Девочки, доброй ночи.
Поделитесь хорошим рецептом оладей из кабачка, да-да...подумаете вы-это же проще простого.
И я так думала...и что самое главное...они у меня получались...но что то последнее время не так.Разваливаются...вообщем..не то пальто.
Муку добавляда, яйки тоже.
Думаю, может ли дело быть, что кабачки полежали в холодильнике, или сорт какой то не подходящий, или тереть на крупной/мелкой терке...или...что?
Поделитесь рецептиком, пожалуйста🌹🌹🌹
Комментарии
Буду пробовать и на крупную и мелкую.Спасибо.
Мне очень понравился рецепт - сыр, сулугуни и яйцо..
Натерла, отжала, манка, яйцо, специи и готово)
Слышала что очень вкусно, когда добавить сыр тв или творог
На терку кабачки и пару зубцов чеснока, соль, разминаю и на дуршлаг или так отжимаю сок. Добавляю муку, перец черный и яичко.
Спасибо.Вот ведь...в принципе у всех одинаковое содержание продуктов....но вот бывает не получаются.
@yanina_yana у меня такая беда с сырниками)))
@nataliegc ой, да..про сырники тоже слышала много.Я как то их приловчилась.Беру в магазине один и тот же творог и вжикаю блендером, мин.муки.И как то выходят.
Отжимаете после того как натрёте?)
Я делаю всё на глаз , ещё мне нравится сыр твёрдый натёртый добавлять 🤤
Вот как раз сегодня..и...отжала...и они на сковороде не получились...все партии, а не только первая.Ранее тоже отжимала.Но вот чего сегодня не вышли...прям расстроилась...так хотела их..так хотела...соус сделала
Спасибо, сыр попробую...наверное тянется...мммм..класс
@yanina_yana, бывает , у меня такая херня с сырниками , готовлю всегда одинаково и из одного и того же творога… бывает идеально получаются , а бывает то прилипнут , то на вкус какие-то странные🤦♀️
Недавно узнала новый рецепт, все как выше пишут, и пару ложек манки, дать постоять минимум полчаса, они тогда не распадаются, очень вкусно выходит
Спасибо, манку вместо муки или и муку и манку?
Спасибо большое.Всегда получаются, не зависимо от каких кабачков?зеленые, цукини, жёлтые?
@yanina_yana кабаки любые, главное не переспевшие. Цукини не пробовала🤔
Я всегда тру на терку, солю, потом убираю жидкость. То есть, отжимаю кабачки чтобы они были полусухие. Добавляю яйца, минимум муки и всё
@yanina_yana ой, а какая это терка морковка??
Тереть на крупной тёрке, да. Тогда они не так пускают сок и не разваливаются