Добрый вечер девочки ! Спасите ) кто разбирается , я делаю блинный торт . В ютубе были указаны…

Добрый вечер девочки ! Спасите ) кто разбирается , я делаю блинный торт . В ютубе были указаны сливки взбить и добавить сгущённое молоко . Как думаете крем не потечёт от сгущенки ?( как его загустить что ещё можно добавить ? Может крахмал кукурузный или картофельный ?