Сейчас самое время для ягод, вишня уже отходит, абрикосы ещё. Август сентябрь слива и ещё можно успеть второй урожай клубники. В сентябре и октябре соления, ну и заморозка овощей всех.
@pazhara тоже. Свекла, морковь через тёрку. Баклажан блонширую, кабачки через тёрку, кольцами, кубиками, перец цельным и соломкой, кубиками, зелень заливаю водой или сушу. Из вида капустных, брокколи и цв, делю на соцветия и в морозилку. Ещё делаю готовый гарнир, кукурузу отвариваю до полуготовности, перец кубиками, брокколи и цв капусту блонширую, все перемешиваю и в ЗИП пакеты. Нужно просто чуть чуть в сливочном масле потушить. Удобно тем что закидываете с морозилки кирпичиком как есть. Помидоры через тёрку или блендором и заливаю в ледницу, кубики вместо томатов. Тыкву кубиками. Вроде все. Если вспомню напишу
Вишню,малину и клубнику(целую) заморозила,теперь поймать клубнику чтоб заморозить перетертую с сахаром.
Помидоры перец на лагман овощи.
Зелень что то не понравилась,после заморозки
Кукуруза тоже не понравилась
Ну и зажарки морковь +лук ,и для борща
Заморозила перец для фаршировки и нарезала.
Вишню с косточкой для компота, без косточки для пирогов.
Жду теперь, чё овощник скажет)) он сам предлагает актуальные овощи/ягоды
Как же я хочу свою морозильную камеру 🥲🥲🥲 живем 2 год с родителями мужа ,есть ажека которой нужно все сразу съесть )))) осенью заморозили с енешкой перцы 🫑 зная что зимой цены полетят . Но нет же вытащит все и кричит зачем испортятся ведь 😪🤣 человек уж такой
Я заморозилиа уже малину,абрикос,ежемалину,смородину еще на выходных вишню куплю,чесночные дудеи,Джандо,перцы нафаршировать,кабачки и много всего буду морозить
Сейчас самое время для ягод, вишня уже отходит, абрикосы ещё. Август сентябрь слива и ещё можно успеть второй урожай клубники. В сентябре и октябре соления, ну и заморозка овощей всех.
@pazhara тоже. Свекла, морковь через тёрку. Баклажан блонширую, кабачки через тёрку, кольцами, кубиками, перец цельным и соломкой, кубиками, зелень заливаю водой или сушу. Из вида капустных, брокколи и цв, делю на соцветия и в морозилку. Ещё делаю готовый гарнир, кукурузу отвариваю до полуготовности, перец кубиками, брокколи и цв капусту блонширую, все перемешиваю и в ЗИП пакеты. Нужно просто чуть чуть в сливочном масле потушить. Удобно тем что закидываете с морозилки кирпичиком как есть. Помидоры через тёрку или блендором и заливаю в ледницу, кубики вместо томатов. Тыкву кубиками. Вроде все. Если вспомню напишу
Помидоры
Зелень
Сельдерей стебель
Броколли
Фасоль зелёная
Дудки чесночные
Перец светофор , да побольше на зиму
Кабачки (для прикорма можно )
Баклажаны
Ягоды
Смородина
Клубника
Малина
Абрикосы еде на компот
Черешня , вишня 🍒