Девочки привет! Делюсь рецептом вкуснейших картофельных котлет.

Первым делом отвариваем 700г картофеля, как картофель отварился делаем пюре, дабавляем к картофелю пучок нарезанного зеленого лука либо ту зелень которая вам нравиться.. далее добавить 100г натертого сыра.. соль перец по вкусу, и перемешиваем.

Далее приготовим соус.

В чашку добавляем 2яйца, соль пол чайной ложки перемешиваем, добавляем сметану 100г и 4 столовые ложки муки перемешиваем и соус готов.

Далее с картофеля формируем котлетки и окунаем в соус и обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.