Как вам надо и комфортно
Есть няни ночные (мама спит, ребёнка приносят только на кормление, если ГВ). Есть на весь день или на несколько часов
Я бы искала уже с появлением ребёнка. Вы сначала поймите, как оно вам - быть мамой. Какие у вас потребности в свободном времени. Или наоборот - вам в кайф быть вместе с ребёнком 24/7, ходить с ним на маникюр и готовить ужин с ребёнком в слинге
Возраст - тоже спорно. Я приходила в семьи, и когда ребёнку было 11 месяцев (мама устала от быта и хотела работать), и когда 2 года (нужно было время на себя), и когда было 6 дней (это был второй ребёнок в семье, мама не хотела обделять вниманием старшую)
На счет нянь не знаю, но вот если будет сидеть дома у вас с ребенком, то обустройте дом камерами и желательно что бы можно было выходить в онлайн режим