Ну штош я таки нашла рецепт😄
И получилось именно так, как хотела! Хрустящие снаружи, мягкие внутри🤤
Делюсь💁🏻‍♀️

Венские вафли 🧇
• Сахар - 100 гр
• Мука - 300-350 гр
• Сливочное масло - 200 гр
• Яйца - 3 шт
• Молоко - 1 стакан
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л. (я не использовала)

Масло, яйца и молоко заранее достала из холодильника. Также при приготовлении, я уменьшила ингредиенты вдвое (яиц положила 2, муки вышло ~170 гр, вместо разрыхлителя положила неполную чайную ложку соды), тк это был пробный вариант, не знала, хорошо ли получится. Все смешивала миксером.

1) Перетереть размягченное масло с сахаром;
2) Добавить яйца и молоко;
3) Добавить просеянную муку и разрыхлитель/соду, плюс на этом этапе в оригинальном рецепте добавляется лимонный сок, но, как я написала выше, его я не добавляла.

Выпекала в вафельнице.
Уплетала с карамелью🤎