Девочки, по какому рецепту делаете тесто для пирожков ?
Я ни разу не заводила тесто сама, хочется пирожков испечь😌
Комментарии
В прошлом году решила тоже заморочиться🤣 по итогу зареклась что проще в бахетле купить😂
@keteriis, если вдруг передумаете тесто самостоятельно делать, в бахетле можно позвонить и они отложат нужное количество для вас в резерв)
Да блин, я в родниках живу, бахетле далеко😄 я редко такое пеку. Сегодня прям захотелось пирогов с капустой, может на неделе сварганю
Вы когда будете мешать не делайте тесто тугим, оно должно липнуть к рукам. Тогда пирожки будут нежные, воздушные. Я делаю простое на 0.5литра смешиваю воду и молоко, 1,5ч л соли , чуть сахара, пачка сухих дрожжей Саф момент. Муки около1 кг. Вымешать мягкое тесто, в конце подсолнечное масло подлить и ещё помесить. Тянутся должно как игрушка лизун, 1-1.5 часа и можно печь .
2 яйца
1ч ложка соли
3ч ложки сахара
1ст ложка дрожжей разведенная в 1 стакане теплой воды
+ 1стакан теплой воды
400-450г муки
2ст ложки растительного масла
Тесто должно подняться хотя бы 1 раз(или 2 раза)
