Я уже писала, что моя старшая дочка учится готовить /ну и не трепать маме нервы от безделья 🙈/ и вот вчера ей пришёл в…

Я уже писала, что моя старшая дочка учится готовить /ну и не трепать маме нервы от безделья 🙈/ и вот вчера ей пришёл в голову прекрасный обед - фаршированные помидоры 😍

На самом деле классное блюдо! Оно полезное, легкое, нравится детям и его легко приготовить в любом возрасте))

Мы брали:

- 3 помидора бычье сердце, примерно 600гр

- 60гр риса

- 20 гр пармезана

- 1 кусочек плавленного сыра

- соль, перец, чеснок, базилик, петрушка (сухие).

Срезать шляпки, вычистить помидоры в миску, перевернуть вниз пустотой, чтобы стекли. Помидоры в миске перемолоть блендером. Поставить закипать воду. На небольшой сковороде, помешивая немного уварить помидоры, огонь средний, немного ол масла вначале и 2 зубчика чеснока выдавленные. В конце, когда готово хорошо посолить, поперчить, базилик и петрушку. Перемешать соус в миске с тертым пармезаном и предварительно отваренным рисом (по минутам на пачке!), переложить в помидоры, также туда маленькие кусочки сыра и поставить либо в форму (у меня там палец воды) или на противень, как в рецепте. Крышки запекаем отдельно! 180С у меня получилось 40 мин, хотя в рецепте написано 50. Немного остудить и .... это очень, просто безумно вкусно!!!

А ещё наконец-то подстригли волосы сегодня см на 20 наверное, стало очень сложно за ними ухаживать, тк они вьются и пушатся 🙈, но главная проблема, что не любит их Эля расчесывать 🙈😥 но так забавно, каждый раз у парикмахера она просит их выровнять 💪 Блин я бы многое отдала за кучерявые волосы 😜

Ах да, в Италии практически везде в ресторанах можно покушать малокалорийно и вкусно - как пример овощи на гриле 💪 их легко такие сделать и самим на гриле))

https://www.google.com.ua/amp/s/ricette.giallozafferano.it/Pomodori-ripieni.html%3fgoogle-amp=1

#едимдомавиталии