Девочки ,как замариновать мясо на шашлык ?

Соль, перец, специи: паприка, восточная, хмели сунели(ну то что есть можно😂) отдельно лук (лука побольше) в уксусной воде замачиваю и добавляю к мясу

Вуаля

Обязательно на ночь оставить.

Я обычно делаю паприку , адыгейскую соль , с ней очень вкусно получаеться , и сухой чеснок и чуть масло какой нибудь

Красный черный перец, кориандр немного, лук, соль и половинку 🥝. Мясо получается не жёстким.