Простые блюда накидаю. Рецепты гуглите. Кабачек запечённый с фаршем и сыром, крылышки с картофелем, свиная шея в фольге на гарнир овощи, можно в новусе, а ныне фреш купить формы одноразовые из фольги, и запекать порционно. Запеканка творожная, мясо по французски, картошка тертая с фаршем слоями, лазанья, макароны запечённые с мясом, голень куриная, тефтели запечённые, котлеты запечённые. Пироги если едите с курицей, с фаршем, пицца. В общем что в голову первым пришло то и набрасала. Не скажу что это супер полезно, но вкусно. А ещё когда я не знаю что приготовить я гуглю. Например. Блюда в духовке. Потом листаю картинки, что приглянулось, то и готовлю

Рыба в фольге с пузом, набитым лимоном и укропом.
Рёбрышки, маринованные с луком, соевым соусом и имбирём (рецепт "мы вчера сожрали суши, что бы нам ещё сожрать")
Курица на соли: крупной соли на форму для запекания, курицу 1,8 кг чуть-чуть мажем майонезом и, проколов ее вилкой там и сям, на соль на полтора часа, в середине запекания перевернуть, соль после приготовления сразу убрать.

Это сложно, потому что слишком много вариантов 😂 в принципе, все, что вы до этого жарили/тушили можно запечь в духовке. Мне когда лень готовить, закидываю на противень бедра куриные, картошку дольками, овощи какие есть в холодильнике, сверху специи и на 40-45 минут на 200 градусов (но духовки разные бывают!). Или целую курицу в специях извалять, засунуть в рукав для выпекания и на 1-1,5 часа (курицы тоже разные бывают). Рыбу запекать ещё быстрее и проще.

Рыба под овощами, курица, курица с картошкой, мясо.