@nadiysmailll бульон, зажарка, немного картошки. Зажарку и картофель в бульон, варим до готовности картошки. Тщательно моем щавель,режем. Отдельно разбиваем яичко и перемешиваем белок с желтком. в конце варки супа добавляем его родимого, щавелечек. Варим несколько минут, и через эти пару минут тонкой струцкой влмваем яйцо. Специи по вкусу, все готово.
П. С. : муж любит когда яйцо заранее отварено. И просто в конце его нарезаем и отправляем в кастрюлю.
Подаём со сметаной и свежим чёрным хлебом.