Морковь - 250 г

Яйца - 3 шт.

Сахар - 150 г

Масло растительное 150 мл

Мука пшеничная - 220 гр

Разрыхлитель - 2 ч. ложки

*

Для крема:

Сметана жирная (от 25%) - 200г

Сахарная пудра - 80 г

Сахар ванильный

Яйца взбить в пышную пену постепенно добавляя сахар. Муку заранее перемешала с разрыхлителем.В яичную пенку добавила, масло, морковь и муку. Взбивать не нужно. Нужно вмешивать аккуратно, чтоб тесто сильно не осело. Муку добавляла не как в рецепте. Смотрела по консистенции чтоб было как сметана густая.

@olga.m79, спасибо ☺️