Как начинающему кондитеру брать предоплату?
Два вопроса:)
1. Представим что вы начинающий кондитер и вам поступил первый заказ. Вы бы брали предоплату, чтобы быть уверенным в заказчике? Если да, то как сказали бы об предоплатуэтом заказчику, не имея еще кучу отзывов?
2. Будь вы заказчиком у начинающего кондитера, как бы вы отреагировали на предоплату?
Комментарии
1. Если заказ подразумевает любые расходы, то брать предоплату с заказчика обязательно.
Иначе вылетите в трубу, люди крайне необязательны.
2. Не стала бы заказывать у совсем начинающего, без какого-либо портфолио, независимо от предоплаты.
Только с предоплатой, какая разница начинающий или нет.
Заказывать или нет дело заказчика.
Станьте неначинающим. Новый инст и др. не показатель, что раньше человек не готовил. Вы выставляете услугу и товар и условия их получения. Клиент соглашается или не соглашается. Портфолио можно на домашних и на знакомых обкатать.
1 . Ну у начинающих и цена гораздо ниже , чем у тех , кто с опытом . Так бы и сказала , что это моя гарантия , что не останусь с носом . А для чего ещё берут предоплату ?)
2 . Отреагировала бы нормально , но опять-таки - цена . Иногда начинающие цену заламывают и смысла к ним обращаться нет .
Обязательно брать. Размер предоплаты должен соответствовать стоимости всех продуктов.
Нормальная реакция.
Как заказчик, понимаю, что предоплата страхует кондитера от финансовых потерь, поэтому нормально отношусь к ней. Не важно, начинающий или нет.
А как заказчику быть уверенным в кондитере, о котором нет отзывов?
@lizavettta98 никак.
Я и отзывам мало верю. Но когда человек работает без предоплаты, в профессионализме ещё меньше уверенности, почему-то.
Если заказчик не знаком, беру предоплату. У знакомых пока не беру.
Берите предоплату ,люди разные бывают..
Если не станете брать сразу,то спустя время после бессовестных заказчиков начнете брать..уже убедившись на своем опыте)
Я недавно делала заказ у очень популярного кондитера в нашем городе. Правда сумма была небольшая, чуть больше 1000. Без предоплаты! Я была удивлена. А вот тортик за 3500 уже с предоплатой. Можно и вам так поступить. Предоплата за заказ, например, от 2000
Имхо предоплата абсолютная норма, независимо от начинающий или нет. Степень мастерства имхо ранжируется ценой, хотя в современных реалиях конечно и это не показатель-) Если бы я хотела наработать базу, я бы брала предоплату, но привлекала бы первых клиентов конкурентной ценой. Набив руку и наработав базу и рекомендации стала бы повышать цены