Томаты маринованные по-итальянски)
Помидоры-это моя страсть 🍅🔥❤️
Свежие могу есть как яблоко, закрутки-банками 😍😌
Сегодня у меня самый простой рецепт маринада, вкус получился ошеломительный 💣💥
3 больших помидора🍅
1 ст. л уксуса 9%🍶
1 чайная ложка горчицы 🥄
1 зубчик чеснока 🧄
2 ст ложки раст масла
Соль/перец
Свежая кинза 🌿
Помидоры моем, нарезаем кольцами.
Все ингредиенты смешиваем, чеснок выдавливаем через пресс, кинзу мелко нарезаем. Помидоры выкладываем кольцами в стеклянную формочку, промазывая маринадом и оставляем в холодильнике на пару часов)
Поделитесь пожалуйста своими рецептами самых вкусных закусок 🙏🏼😊👋🏼
Лучший комментарий
Мы вялим в электросушилке, с чесноком и итальянскими травами 🤤 гости с тарелкой вместе съедают 😅
@tatarskaya_kontrabanda очень просто)) сейчас поищу рецепт) долго только обработать помидорки - мелкий сорт сливка режу пополам и удаляю мякоть. А делаю сразу 5 кг 🤪
Комментарии
В общем я половину умяла уже, как нарезала и смешала с заправкой 🤣🤣🤣 спасибо за рецепт 🌺
И я так же 🤣 я ещё в процессе маринования подрезала пару штук 😂
Огурцы "по корейски" можно на зиму, можно так есть.
Огурцы+морковь+чеснок+соль+перец+приправа для морковки по корейски+зелень(укроп, петрушка, кинза или любая вами любимая)+сахар+уксус+масло растительное.
Огурцы вымыть, нарезать брусочками, морковь или на тёрке или тоже брусочками. Зелень нашинковать.
Заливка: смешать масло, сахар, выдавленный через пресс чеснок, специи, уксус.
Огурцы с морковкой посолить, дать постоять, чтоб выделился сок, затем залить все заливкой и дать настояться 30-40 мин.
Можно сразу кушать, а можно по стерелизованным банкам, закатать и на зиму.
Обожаю подобный рецепт, только без горчицы, с зелёными помидорами 🤤
@tatarskaya_kontrabanda ну тоже уксус, растительное масло, зелень, чеснок. Только помидоры зелёные. Кольцами или дольками нарезаю маринадом заливаю и в холодильник.
Выглядит божественно! Как же захотелось поесть))))
Помидоры в заливке из перца
Берёте 1 кг помидор, режете дольками.
Делайте заливку . В блендере 2 болгарских перца,
петрушка, укроп,
чеснок 3-4 зубчика,
уксус 1 ст ложка,
масло растительное 3 ст ложки,
сахар чайная ложка
Соль чайная ложка.
Можно немного паприки и кориандр по вкусу .
Дольки выкладывайте в посуду, заливаете заливкой . Накрыть крышкой и немного встряхнуть. Поставить в холодильник вечером, утром готово . Очень вкусно получается 👍
Это объеденье,делаю так ,только плюсую туда ещё кинзу и базилик,без паприки и кориандра.Помидоры мясистые крупные на 4 части.Для любителей как я можно острый 🌶
Мняяяммм!
Спасибо! Как раз помидоры на даче пошли. Сделаю завтра же!
Я еще люблю гаспачо 😍
@tatarskaya_kontrabanda
Лук и перец тушишь на оливковом масле ( всё оч крупно порезано)потом добавить помидоры…. Соль перец, чеснок, после того как всё протушится, дать остыть и проблендерить , можно еще добавить томатную пасту. 6-8 помидор, 2 лука, 2 перца
Я люблю закуску " к водке"
Помидоры
Перец сладкий
Лук репка или белый, или красный
Морковь свежая
Нарезаем соломкой
Добавляем масло, соль, перец, немного уксуса 9%.
Даём немного постоять, модно в холоде.
Закуска готова.
Малосол тоже люблю.
В пакет огурцы небольшие, можно целиком, модно разрезать вдоль на 4 части. Соль, перец горошком, сведмй укроп, дольки чеснока. В пакете всё хорошо перемешать и в холод. Можно не убирать.
Готовность за пару часов. Можно хранить несколько дней. Пакет можно периодически встряхивать. Модно переложить в какую-то ёмкость для хранения.
@tatarskaya_kontrabanda из детства) так то этот салат ещё и на зиму закатывают, но я не помню, как. Запомнила только в сыром виде.
Правильная я поняла что это не для долго сочного хранения?
Мы вялим в электросушилке, с чесноком и итальянскими травами 🤤 гости с тарелкой вместе съедают 😅
@tatarskaya_kontrabanda очень просто)) сейчас поищу рецепт) долго только обработать помидорки - мелкий сорт сливка режу пополам и удаляю мякоть. А делаю сразу 5 кг 🤪
@parfenovamarina1978, тоже на петрушку думала
Помидоры-это любовь ❤️ так ещё не пробовала, сделаю обязательно)
Нравятся помидоры с сыром и чесноком🤩 трём сыр, выдавливаем в него чеснок и заправляем майонезом, выкладываем на кольца помидора🤤
А вообще помидоры люблю даже с творогом 🤣
Баклажаны на гриле с чесноком,ну или на сковороде в кляре.
#жремс там посмотрите всякое разное, но самое любимое пожалуй запечённый перец🤤🤤🤤
@tatarskaya_kontrabanda, вот, тут подробно: ссылка
@zelenogradka, тоже так перец делаю. Вкуснотища получается 🤤
Малосольные огурцы - моя страсть. Свежий укроп, чеснок, листья чёрной смородины, соль и на пару часов в холодильник 🤌🏻
Малосольные огурцы - моя страсть. Свежий укроп, чеснок, листья чёрной смородины, соль и на пару часов в холодильник 🤌🏻