есть у кого проверенный рецепт джема или варенья из кр.смородины? Что лучше сделать?
есть у кого проверенный рецепт джема или варенья из кр.смородины?
Что лучше сделать?
есть у кого проверенный рецепт джема или варенья из кр.смородины?
Что лучше сделать?
Настя·
Варенье делаю, никакого рецепта😂 беру кастрюлю, никакой воды, прямо ягоду насыпаю и сверху сахар. 1 кг ягоды на 1 кг песка сахарного. Варю до закипания, 5 минут кипит и выключаю. Опять потом до кипения и в банки. Очень вкусно выходит
Александра··
Мама сына-младенца
А банки стерилизуете?
Этот процесс таким геморным кажется 😜
Настя··
не стерилизую, у нас долго не хранится, мы съедаем
Юля·
Мама дочки (4 года)
Вино или настойку 🙈
Александра··
Мама сына-младенца
О как, а как делаете?
Юля··
Мама дочки (4 года)
Листья смородины прокипятить минут 15, в конце добавить ягоды, сахар по вкусу,ещё пару минут покипятить, остудить и процедить, добавить водку 1(водки) к 3, разлить по бутылкам.
Нина·
Делаю варенье из смородины долго))) так как протираю ее через сито, чтобы убрать все косточки и шкорочки. На килограмм сока добавляю всего 700 гр сахара, не очень люблю сладкое. Сперва сок закипает и потом я добавляю сахар. Как только сок вместе с сахаром закипел (минут 5) я отключаю огонь и разливаю по стиральным банкам
Александра··
Мама сына-младенца
Спасибо! А как банки стерилизуете?
Нина··
на маленькую кастрюльку у меня есть специальная железная накладка с дырочкой под банку. Налипаю воду в кастрюльку, а сверху банку переворачиваю и кипячу минут 5