Девочки подскажите!

Хочу попробовать заняться выпечкой домашних тортов на заказ, ну хотябы сначала как хобби. Домашние говорят, что все мои тортики очень вкусные, но я боюсь конечно еще. Ведь это все надо выщитать людям в граммах и пропорциях... Есть сдесь девочки,которые делают торты дома на заказ, как это вообще все происходит?🤦 Для примера мои