Девочки, всем привет!

Недавно читала совет тут на счёт мяса. Муж барашку зарезал сегодня, был в другом городе полдня. У мяса будто лёгкий запах, видимо жарко было ещё. Не тухлый, но все равно у барашки бывает же свой запах, ещё жара. Кто то писал холодную воду, уксус... Что можно сделать, как то сбить этот запах. Если мариновать, запечь.

Как будет