Тесто :
250 гр тёплой воды
1 ст. ложка дрожжей
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 ст. ложка растительного масла
Муки сколько возьмёт тесто, оно должно быть мягким.
Смешиваете воду, дрожжи и сахар оставляете мин на 10, затем добавляете остальные ингредиенты и замешиваете тесто.
Оставляем в тёплом месте на 1,5 часа.
Тесто делим на 4 части, одна большая лепешка и 3 маленьких.
Раскатываем большую, кладём в формочку.
Выкладываем начинку
Курица
Картофель
Соль
Лук
Сливочное масло
Закрываем раскатанной лепёшкой
Повторяем все 2 раза, затем последней лепёшкой закрываем пирог и посыпаем кунжутом.
Ставим в разогретую духовку на 40 минут при 180.
Приятного аппетита 👋🏼
Если смазать сверху желтком , а потом посыпать кунжутом , будет красивый цвет , румяный . Ещё после выхода из духовки чудушку смазать маслом или маргарином , завернуть и утеплить , и тогда она становится мягкая мммм