Mom.life
post image
Одна из вариаций приготовления Чуду 🥧😍

Тесто :
250 гр тёплой воды
1 ст. ложка дрожжей
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 ст. ложка растительного масла
Муки сколько возьмёт тесто, оно должно быть мягким.

Смешиваете воду, дрожжи и сахар оставляете мин на 10, затем добавляете остальные ингредиенты и замешиваете тесто.
Оставляем в тёплом месте на 1,5 часа.

Начинка
Куриное филе 2-3 шт
Картофелина 1 большая
Жареный лук 1 головка
Сливочное масло кусочками

Тесто делим на 4 части, одна большая лепешка и 3 маленьких.
Раскатываем большую, кладём в формочку.
Выкладываем начинку
Курица
Картофель
Соль
Лук
Сливочное масло

Закрываем раскатанной лепёшкой
Повторяем все 2 раза, затем последней лепёшкой закрываем пирог и посыпаем кунжутом.
Ставим в разогретую духовку на 40 минут при 180.
Приятного аппетита 👋🏼
09.07.2021
5415

Лучший комментарий

Комментарии

happyelk
happyelk
Здравствуйте. Спасибо за рецепт,прямо сейчас делаю по нему и возник вопрос,а начинку солить нужно?))
10.07.2021 Нравится Ответить
tatarskaya_kontrabanda
tatarskaya_kontrabanda
Добрый день! Конечно, я солю начинку в пироге, на картофель.
10.07.2021 Нравится Ответить
happyelk
happyelk
@tatarskaya_kontrabanda , спасибо!
10.07.2021 Нравится Ответить
ssssssssssssssssss91
ssssssssssssssssss91
Если смазать сверху желтком , а потом посыпать кунжутом , будет красивый цвет , румяный . Ещё после выхода из духовки чудушку смазать маслом или маргарином , завернуть и утеплить , и тогда она становится мягкая мммм
09.07.2021 Нравится Ответить
tatarskaya_kontrabanda
tatarskaya_kontrabanda
Я не смазываю выпечку желтком, у меня от него изжога😬 а пироги я всегда укрываю и даю им «отдохнуть»)
10.07.2021 Нравится Ответить
inessacha
inessacha
А есть рецепт традиционного чуду. Только вернулись из Дагестана, хотелось бы попытаться повторить дома
09.07.2021 Нравится Ответить
butterfly1009
butterfly1009стикер
09.07.2021 Нравится Ответить
n.y.
n.y.
О! У меня Мама делает ооочень похожие пироги. Только со свининой. И зовёт их Курникова))) вкусные
09.07.2021 Нравится Ответить
wegotachild_95
wegotachild_95
Добрый вечер! Я так поняла, начинка выкладывается слоями на одну большую лепёшку, и закрывается тремя маленькими по очереди ?)да?
09.07.2021 Нравится Ответить
tatarskaya_kontrabanda
tatarskaya_kontrabanda
Здравствуйте! Смотрите, часть начинки выкладываем на лепёшку, затем раскатываете маленькую, закрываете. Затем снова начинку. Снова лепёшку.
09.07.2021 Нравится Ответить
wegotachild_95
wegotachild_95
@tatarskaya_kontrabanda, большое спасибо за информацию 🥰😘 сохраню и приготовлю 🧑‍🍳
09.07.2021 Нравится Ответить
tyumeno4ka72
tyumeno4ka72
Спасибо, обязательно сделаю. Люблю простые блюда.
09.07.2021 Нравится Ответить
tatarskaya_kontrabanda
tatarskaya_kontrabanda
Простые и очень вкусные )
09.07.2021 Нравится Ответить
shanginadara2
shanginadara2
Надо взять на заметку)
09.07.2021 Нравится Ответить
Читайте также