Мама делится рецептом невероятно воздушного пирога с вишней и яблоком. Быстрый и простой десерт к чаю, который обожают дети. Присоединяйтесь к обсуждению рецептов!
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Автор делится рецептом теста с яйцами, мукой и маслом, но результат всегда пересушенный. Читайте советы опытных мам, как исправить ошибки в выпечке.
Пышный бисквит для торта 🍰 🔸 Мука 180 гр 🔸 Яйца 5 шт 🔸 Сахар 150 гр 🔸 Разрыхлитель 2 гр Масло сливочное, для смазывания формы. 1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва. 2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопаткой. 3. Дно формы застелить бумагой, смазать сливочным маслом дно и бока. Перелить тесто, отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 35-45 минут, проверять готовность жпажкой. Важно первые 20 минут не открывать духовку, иначе может опасть и больше не поднимется. 4. Достать из духовки, сразу же вытащить из формы, иначе отсыреет. Перевернуть вверх дном и остудить на решётке, после остывания плотно замотать пищевой плёнкой и в холодильник минимум на 2 часа (пролежав в холодильнике под плёнкой, будет сочнее). Дополнение: диаметр моей формы 23 см.
Мама делится радостью от начала сезона пирога с малиной. Присоединяйтесь к обсуждению!
диана ·
Мама сына-младенца
Так а почему нет рецепта этой вкуснятины ? 😂
Ирина··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
По хештегу можно найти
Ирина··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
@yamilayaya, в смысле,сметану не видно???
Ирина··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
@yamilayaya, конечно он залит сметаной
Карина🍷·
Мама двоих (1 год, 6 лет), ждёт третьего
У меня малины нет ещё 😂
Ирина··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
У нас пошла
Анна·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Ну зачееемммм🤪когда я есть хочу😂классно выглядит👍
Ирина··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
😆😆😆
Дарья·
Мама сына-младенца
Какой смачный пирог.. Мммммм... Нужен рецепт!! 🤤🔥
Ирина··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
По хештегу есть
oksana2612·
Мама двоих (5 лет, 27 лет)
Малина ещё только цветёт. Сегодня первое ведро клубники набрала! 4 л которое ... а вы подумали😆
Ирина··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
Ого,у нас клубника уже отходит
Виктория·
Пирог 👍🤤
У нас ещё малинка зелёная, ждём. Из клубники пирог не испекешь, дети съедают сразу, даже розовую😁
Полина ·
Мама дочки (2 года)
Блин, как рецепт найти??? У меня по хэштэгу не ищет 😔
Ирина··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
Добавила в пост рецепт
Полина ··
Мама дочки (2 года)
спасибо 🔥🔥🔥
Малина·
В ожидании первенца
А если из другой ягоды? Отличный рецепт
Ирина··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
Из другой не пробовала,но думаю тоже вкусно будет