Оно на вкус как окрошка только с привкусом буряка?

Буряк же сырой надо?

Не жирная мякоть телятины. Отварить и порезать соломкой.

Свекла, картофель и яйца варёные, огурец свежый на терку натереть.

Зелёный лук и укроп нарезать.

Добавить бульон от телятины, сметану, майонез, соль, лимонную кислоту. Я ещё горчицу добавляю, но это не обязательно.

Раньше готовила без мяса, но муж байкотирует постный)))

Если есть желание, можно все кубиками резать, но я не вижу в этом смысла.

Свекла на крупной терке

Огурец на терке

Яйца на яйцерезке порубить

Много лука зеленого

Много укропа

Вода

Сметана

Соль

Лимонная кислота

👌👍

Послушаю)