Я подсела на грибы 🍄😌
И лучший маринад для шампиньонов это
Майонез
Соевый соус
Горчица
В равных пропорциях смешиваете и оставляете в холодильнике на пару часов ⏰⏳
Запекаете 20 минут и объедаетесь ☺️👍🏼
Лучший комментарий
Комментарии
Здравствуйте, подскажите пожалуйста,сколько чего,и запекать в форме можно? Поподробнее, у меня такая форма
Здравствуйте! Упаковка шампиньонов, по 2 ст л горчицы, соевого соуса и майонеза. Соусы смешиваете, грибы моете и заливаете соусом. Я мариную 2 часа, потом форму застилаю фольгой, выкладываю грибы и в духовку минут на 30. При 180.
Подскажите пожалуйста,запекаете в фольге или сразу на продвинь?
Майонез избегаю, поэтому в соевом соусе просто, чеснок, специи🔥
Можно сметанки или кефира вместо него, т.к. они покислее мазика, но все равно дают сливочность при приготовлении, что оч заходит грибам)
@tora969 у мужа непереносимость коровьего белка, поэтому без молочки😅
Здравствуйте
А как обрабатывать, чистить шампиньоны?
Я все хожу мимо них и не могу купить, не знаю как с грибами обращаться 😅
Грибы, грибы грибочки 🤤как же я их люблю. В любом виде 🙈,но больше на углях такие люблю. маринад чуть другой
Майонез, куркума, чеснок "не сухой ", соль, перец )) минут 30 и на решетку . А мама ещё любит с хмели-сунели не много добавить) ароматные получаются.
Да) на фольгу выкладываете и запекаете) потом макаете в оставшийся соус и едите с наслаждением 😍
А я люблю сырые шампики. Прям вот люблю. На работе смотрели все как на умолишенную, но все равно приходили и пробовали 😂🤩
@tatarskaya_kontrabanda только шкурку снимайте верхнюю
Майонез рулит. С ним любое блюдо становится супер вкусным. Секрет очень прост, но не все об этом знают.
Ещё можно мелко порезать ножки и красный перец. Это все пожарить с творожным сыром( я альметте беру) положить в шапочки , сверху сыром и запеч 👍🏼👍🏼👍🏼
Тоже так делаю, еще сверху сыр натираю и сухой чеснок в майонез добавляю! А большие шампиньоны фарширую курицей и запекаю под сырной корочкой
@tatarskaya_kontrabanda ножку шампиньона пережариваю с луком, добавляю грудку отварную, начиняю этим грибы и сверху сыром, и в духовку, бомба
@kondrashovatvxxx, да вы что мне на ночь такое пишете 🙈🙈🙈😂🔥
Звучит круто) обязательно нужно попробовать 😌
Люблю шампики)
Тоже делала недавно. Без горчицы
Я ещё люблю на бутерброд просто нарезать сырыми и слегка мазиком намазать), внизу колбаса и сыр расплавить)
@tatarskaya_kontrabanda, интересный вкус) люблю закрытые) они более хрустящие)
Сегодня в топе еда и это прекрасно))) спасибо за рецепт!
Горчицу не пускаю, пускаю чеснок, и да, это объедение 🤤
А я люблю со сметаной 🤤 с майонезом не пробовали даже, нужно попробовать))
Добрый вечер, подскажите, маринад со сметаной, хочу ребенку на ДР сделать))
@victorialevina к пюре я нарезала грибы, на сковороду их, и через некоторое время заливала сметаной, общее время готовки минут 25) а ещё можно ножки только вырезать, накрошить, обажать со сметаной, потом обратно в грибы, и тоже на сковороду, облить сметаной и сыром и под крышкой готовить, нам понравилось)
Уже отправила мужа, я обожаю шампиньоны, вообще грибы в целом)
Такой рецепт ещё не пробовали, но слюньки не унять) просто дома оказалось всё, кроме тех, кто в главной роли)
Попробуйте смешать с болгарским красным перцем, вкус очень насыщенный и яркий получается , что на гриле, что в духовке
Благодарю за идею) в этом же маринаде болгарский перец, правильно поняла?
@tatarskaya_kontrabanda, спасибо большое )))) сейчас мужа за шампиньонами отправлю , слюни текут 😂
Мы так же делаем , только без соевого , ещё чеснок туда давлю , и на решетке на углях жарим )С шашлыком шикарно идут грибочки )
@tatarskaya_kontrabanda, не за что , только грибочки по крупнее выбирайте , и на решётке , а не на шампурах жарьте , а то они уменьшаются в размере и могут вывалиться )))
@tatarskaya_kontrabanda, Запекала как то зимой в духовке, тоже очень вкусно было ) и если давить туда чеснок , главное следить что бы в духовке он не подгорел )))
Никогда бы не подумала , что стану грибным наркоманом. Вот уже год , как я болею шампиньонами и сую их везде 😂
Муж тоже такой маринад делает, только потом их обжаривает на шампуре
Тоже обожаю грибы!!!!
А, скажите ,в каких пропорциях ? На 1 кг шампиньонов сколько майонеза, соуса и горчицы?
Дааа... Я прям слюнки пустила.
Вернусь с отпуска пойду куплю грибы ...
Тоже по такому рецепту делаю, это прям кайф...
Мы так же делаем , только без соевого , ещё чеснок туда давлю , и на решетке на углях жарим )С шашлыком шикарно идут грибочки )