Котлеты любые жарите только тонкие , дальше как тесто поднимется формируем булочки, складываем в противень и даём немного отдохнуть, посыпаем кунжутом и в духовку мин на 20-25( зависит от духовки) на 180 градусов
Тесто:молоко 350 мл, дрожжи 1,5 ч.л соль 1 ч.л сахар 1.л мука 500 гр; подсолнечное масло 2-3 ст. ложки ( поверх теста)
Готовые булочки разрезаем и собираем по своему вкусу( соус, лист салата, котлета, сыр, помидор, огурец)