Сегодняшний рецепт для любителей баклажанов!Для меня это сочетание новое и необычное,но получилось очень вкусно,ела в холодном виде

Баклажаны замочить на ночь в солёной воде,они должны быть целыми.На следующий день достать и хорошо их подавить,я прижимала доской к столу,чтобы они стали мягкие,но не треснули.Потом их нужно надрезать,но не до конца,чтобы получилась лодочка.Начинка состоит из запечёного перца,помидора,феты,прованских трав.Перец запечь,снять кожу и нарезать,с помидора снять тоже кожу и нарезать,добавить к овощам фету,травы, хорошо перемешать и начинить баклажаны.Запекать 30 минут при 180',когда готовы посыпать лимонной цедрой и базиликом

#яумамыповариха