Девочки, посоветуйте вкусный рецепт приготовления мидий не очищенных (в ракушках).
Раньше покупали большие, новозеландские. Запекала с сыром и чесноком. Очень вкусно.
А в этот раз решили взять более мелкие, закрытые
@mtamilina попробуйте приготовить, будет вкусно!а расскажите,как запекаете?
@kseniabel, это нужно брать большие мидии, которые уже створка раскрыта.
Отсоединяете от ножки и промывание мидии и створку.
Выкладываете створки на противень и в каждую 1-2 капли оливкового масла.
Потом раскладываете мидии.
Смешиваете: сыр, чеснок и майонез.
Выкладываете на мидии.
Запекать в разогретой духовке минут 10 при 180-190
Готово
Потом каждую сбрызгиваете лимонным соком и кушаете