Я делаю очень быстро беру пакет , разрезаю огурцы на половинки вдоль , делаю на внутренней стороне не глубокие надрезы типо в клеточку мелкую , закидываю в пакет , туда же пучок укропа , соль , чеснок измельчённый , хорошенько перемешиваю и в холодильник часа на 3, переодически переворачивая пакет . Получается очень быстро и вкусно , а если ещё срочно нужно , то всегда успеваешь сделать

А можно и по быстрому сделать, так сказать, молосольные......зелёный укроп,чеснок, лавровый лист, перец горошком,3 ст ложки соли,заливаем холодной водой и через три дня едим🤤

Помидоры 🍅
На 3л рассола
5ст.л сахар
2ст.л соль
Лимонка на кончике ножа
Чеснок зубчики,перец душистый,1шт гвоздика,укроп веточки.

Огурцы 🥒
50гр соли
150гр сахара
50гр уксус
Чеснок пару зубчиков,укроп веточки,1 лавровый лист,перец горошек чёрный2-3 шт и душистый по 2.
Из расчёта на 3х литровую банку(это где-то 1,5л рассола). Уже 12 лет только им ставим.
Я в 1,5 литровые закатываю(это 700-750мл рассол в них влазит)