Банана-мама 🍌👍 #чёпоесть

Но рецепт буду совершенствовать) см. в карусели; тесто хочу мягче сделать в след. раз (пропорция масла и муки не очень, я взяла чуток меньше муки и больше масла), и без такого количества сахара.
Сметану я бы добавляла и под бананы, а не только сверху.

Тесто как приготовили, в холодильник колобок на минут 20-30, у меня такой жёлтенький вышел из-за домашних яиц))

Потом распределить тесто по форме, сверху бананы (берут перезревшие обычно, я взяла нормальные, немного примяла вилкой их), сверху сметана. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

Достать пирог из духовки. Увеличить нагрев духовки до 220-240 градусов. Можно включить режим гриль. Аккуратно выложить белки на пирог и отправить в духовку на 3 минуты.

Обязательно отправляем потом в холодильник 👍 и подаём холодным))