Отвариваю предварительно. Разбираю на маленькие соцветия. Помидоры и перчик режу кубиками, слоями в форму для запекания. Взбиваю яйцо с сыром, солью и специями. Заливаю овощи этой смесью и в духовку.
Запеканку с капустой (немного на пару или отварить заранее), филе кусочками,грибы,можно овощную смесь добавить. Залить яйца + кефир/сметана/молоко и в духовку
@nataliaaa.3001, сначала в кипящую подсоленную воду на 6-7 мин целиком головой вниз. Потом в духовку, предварительно полив смесью оливкового и топленого сливочного масла. Этот рецепт многие знают как цветную капусту от Алисы Купер. Поищите, если нужен более точный рецепт;)