Я тут распробовала для себя ленивые вареники! Я и раньше знала о существовании этого блюда, но как-то скептически относилась. А тут творог пропадал и рецепт попался, решила попробовать. Я вам скажу, это супер идея для завтрака! Во-первых, готовится быстро, реально 5 минут замесить, 5 минут варить; во-вторых, реально вкуснее, чем ожидала! Они такие воздушные получаются, а еще если со сметанкой и маслицем, м-м-м😊
Рецепт:
Первым делом ставим на огонь подсоленую воду как на пельмени. Пока закипает можно все замесить.
Смешиваем творог, сахар, соль и яйца, добавляем муку. У меня чуть больше выходит, чем по рецепту. Потом выкладываем частями на хорошо присыпанную мукой доску, катаем калбаску и нарезаем кусочками размером с пельмень - и сразу в кипяток бросаем. Все. Варим 5 минут.
Ингредиенты:
Творог 200гр
Яйцо 1шт
Сахар 25гр
Соль 1 щепотка
Мука 50гр

На фото вышло из пачки 350гр творога, остальное пропорционально увеличила.