Mom.life
Лена
lena250617
Лена·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Девочки, делаю торт дочке на день рождения. поделитесь пожалуйста рецептом крем чиза для выравнивания торта. Торт будет 18 см диаметром, 10см высотой. И кто занимается на продажу - подскажите, как до ресторана довезти торт в такую жару, чтобы не поплыл🥴

23.06.2021

Лучший комментарий

Комментарии

anna_e_o
Аня Ермилова·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Сумка-холодильник, фольга, хладогенты, холод в машине в ноги. Торт только на пол ставить.

По крему: на 300 г сыра 100 г масла. Или действительно лучше шоколадный ганаш на покрытие

23.06.2021 Нравится Ответить
anna2in1
Аня·Мама троих детей

400 гр сливочного сыра, 100 гр масла сливочного, 115 гр пудры. Чтобы в такую жару норм доехал, можно убавить пудру и добавить белый шоколад

23.06.2021 Нравится Ответить
lena250617
Лена·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Спасибо👍

23.06.2021 Нравится Ответить
vcube
Алина·Мама троих детей

Хладогенты в помощь) можно одноразовые в аптеке купить

23.06.2021 Нравится Ответить
vcube
Алина·Мама троих детей

@heterochromia ого😂 крутой вариант))

23.06.2021 Нравится Ответить
lena250617
Лена·Мама двоих (4 года, 8 лет)

@heterochromia, крутяк))

23.06.2021 Нравится Ответить
heterochromia
Эля·Мама двоих (4 года, 8 лет)

@alinka0708 и выбросить не жалко)))

23.06.2021 Нравится Ответить
Читайте также