Koтлеты с очень вкусной начинкой

Для фарша:

▪︎Куриный фарш 500 г
▪︎Лук 1 шт.
▪︎1-2 зубчика чеснока
▪︎Хлеб (по вкусу)
▪︎Яйцо 1 шт.
▪︎Соль, перец

Для начинки:

▪︎100-150г сыра натереть на мелкой терке
▪︎2 вареных яйца натереть на мелкой терке
▪︎Петрушку и укроп мелко нарезать
▪︎2 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
▪︎Можно добавить любимые приправы

Приготовление:

1》Приготовить фарш. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку. Затем сформируйте котлетку.

2》Мокрыми руками это легко сделать- фарш не липнет. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки.

3》Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся! Приятного аппетита!

#РецептКотлет