Как варить суп ребенку из говядины? Советы для неопытных мам
Приветик, скажите неопытной маме, как варите суп ребенку из телятины, говядины, какую часть выбираете, именно говядина интересует, процеживаете ли через сито бульон?
Комментарии
@tomik_tomusik могут попасть если мясо с костью да и вообще если бульон процедить он прозрачнее))
Да нужно в частях разбираться вот вроде краешек когда берешь там нет костей только одна...
@reginhik у меня муж покупает мясо 🤷♀️
Моя задача уже творческая))
Варю бульон, его через сито. И в него уже овощи и мясо обобранное с кости.
Из любой части варю, какое есть. Процеживаю всегда и любой бульон, даже куриный.
Если мясо домашнее,то на первом бульоне готовлю.
Если покупное,то только на втором
Варю один суп для всех. Мясо на кости беру, не процеживаю, мелкие косточки не попадались🤷🏼♀️ сейчас уже сама выплевывает, если что то попадается
Никогда не готовила на 2 бульоне 😅 часть любую, если на кости, то вообще огонь)
@vassabicka то есть сначала варите на кости, потом вынимаете и повторно варите уже с овощами, это вторичный получается🙂
@reginhik вторичный, это когда выливают бульон первый, заливают новую воду и варят. Я так не делаю. Я варю на первичном бульоне. Вынула, разделала и закинула туда же где варилось
@vassabicka я всю жизнь так делаю. Что мясо, что курица. Вынула мясо по готовности, пока овощи варятся, мясо разделала и в суп обратно.
Готовим суп на втором бульоне. Как вскипит, держу 20 минут и выливаю, потом уже дальше готовлю. В вашем возрасте полностью на втором бульоне готовила из уже готового мяса
В вашем возрасте вроде бы, ну с 8 м начинаю просто брала пюрешку из говядины половину в воду, чуть чуть воды на й раз буквально и туда картошку лапшу
Да варю ей уже мясо, либо сама блендером делаю пюре, пюре с банках слишком жидкое и по вкусу не очень...
Всегда на втором бульоне ( как вскипит , вылить , промыть , залить новую воду ) . Процеживаю если остаётся что то
А какие части берете, часто попадаются мелкие косточки, поэтому конечно на втором бульоне лучше. На первом бульоне вкус лучше конечно(
@reginhik, всегда Варю на втором даже себе, все врачи так говорят делать. Части не знаю, из деревни что привезут из того Варим
А что есть такие кто не процеживает бульон когда там кости?? Что за бред то такой? Как такое можно себе варить и еще кому то предлагать?
Не ну есть конечно неумехи которые и магазинные пельмени сварить нормально не могут
Эт трэш конечно