Девочки, поделитесь пожалуйста какую красную рыбу солите? Поделитесь пожалуйста рецептом)

Question

татьяна · Answer

Форель послойно солю крупной солью, лук крупно и лимон так же кладу каждый слой. Все! Идеально получается 👌

Валерия Вантеева · Answer

Лосось тоже солим 1:2 сахар и соль на сутки в холодильник,ещё иногда быстрый посол соевый соус и васаби и часов на 5,но это на любителя))

Ксения · Answer

Спасибо)

Татьяна · Answer

Мы любим лосось🤤 солю просто пропорции 1:2 (сахар:соль) я люблю сразу убрать кости и солить филе. Вечером солим, утром едим🤤

Ксения · Answer

Спасибо)

Светлана · Answer

Я делаю «крутой» соляной раствор (вода и соль), туда рыбку пластиками, держу мин 10, затем рыбу достаю, обмакиваю салфетками; слоями масло, рыба, масло)) с лучком ммммммм👍🏻

Ксения · Answer

А какую рыбу?

Светлана · Answer

@kseniya99.00, вообще этот рецепт я когда-то увидела в интернете и он назвался «горбуша под семгу», первые раза два я солила так горбушу! Но потом пробовала и форель👍🏻 вкусно☺️

Ксения · Answer

@svistok спасибо большое) а то муж просит красной рыбы, а я не знаю какую купить 😔

Лучший комментарий

Комментарии