Сегодня делала фаршированную картошку)

Картошку для этого выбрала овальную, среднего размера. Почистила, порезала пополам и вырезала серединки, чтобы получилось углубление. Для начинки взяла 0,5 кг говяжьего фарша, добавила туда большую луковицу, яйцо, 2 столовые ложки сметаны, натерла 100гр сыра, соль, приправу для фарша.

Запекалось все это 50 минут, получилось очень вкусно)