В выходные намечается гуляние. Поделитесь вкусным маринадом для сочного мяса

Свиная шея, много лука, соль/перец, кефир и газированная минералка. И на ночь. Мясо выходит огонь

Кефир, соль, перец за 1-2 часа до жарки, для любого мяса используем. По мне так главное шашлычник с руками чтоб был)

На 1 кг свиной шеи 0,7 кг лука. Режу крупными полукольцами. Соль, перец, пол стакана минералки. Лук пожамкать хорошенько, чтобы сок выделил. Все перемешать и под пресс (5литр канистру ставлю) и на ночь. Перед жаркой хорошенько от лука очищаю.

Муж покупает либо грудинку либо шею свинную, вообще не маринует , когда жарит пивом поливает. Очень вкусно получается👍

Минералка газированная, лаврушка, соль-перец, много лука

Шея , много лука, Приправа для мяса, сахар, соль, лавровый лист, масло растительное.