С меня как всегда рецептик находка 😅✌🏾

Галета без глютена, яиц , молока

Начинку можно разную, хоть мини пиццу в галете делать:)

У меня обжаренная цветная капуста , лук и морковь на масле с чесночком

Для галеты :

Нутовая мука 100 г

Овсяные хлопья ( у меня безглютеновые) 80 г перемолоть

Семя льна 25 г перемолоть

Соль по вкусу

Сода 0,5 ч л

Уксус яблочный 1 ч л

Растительное масло 2 ст л

Тёплая вода по консистенции смотреть ( примерно 70-80 мл)

Смешать сухие ингредиенты

Отдельно масло , уксус и воду

Подливать жидкие к сухим , пока не получится эластичное тесто

Убрать минут на 15 в холодильник

Раскатать на бумаге примерно 0,5 см ( можно бумагу чуть маслом смазать, чтобы края потом хорошо отлипали)

Выложить начинку и сделать галету

Запекать минут 25 при 180 градус

Дать остыть

#олюшкаготовит

Комментарии