Хлеб на закваске это что за хлеб такой? Мне нельзя дрожжевое тесто, последнее время из любопытства покупаю хлеб на закваске. Из чего эта закваска, или это то же самое, что и обы...

Ирина Присяжнюк

Хлеб на закваске это что за хлеб такой? Мне нельзя дрожжевое тесто, последнее время из любопытства покупаю хлеб на закваске. Из чего эта закваска, или это то же самое, что и обычный хлеб? Или не страдать фигней и покупать лаваш и лепешки в пекарнях, хлебцы?

07.06.2021

Как выбрать беговел для ребенка?

Развиваем мелкую моторику

После 3-х не поздно: решаем проблемы с речью у д...

Лучший комментарий

@stankevichmarianna, @elena--k, я криворукая, у меня даже дрожжевое тесто не всегда получается) и печь не люблю, я нашла где купить вкусное, но вопрос в том, не тоже ли это самое, что и дрожжи, которые мне нельзя

07.06.2021 Нравится Ответить

elena--k

там есть дрожжи, но дикие, эта выпечка считается более натуральной , но не знаю насколько диетическая

08.06.2021 Нравится Ответить

la_bonne_chance

Мы берём в Сильпо хлеб из цельнозерновой муки на закваске. Очень вкусный и состав хороший 👍

07.06.2021 Нравится Ответить

skrepo4ko

Вот я такого плана нашла в кишене и покупаю его, вкусно и мне нравится, но я задалась вопросом, не та же ли это фигня как и дрожжи)

07.06.2021 Нравится Ответить

elena--k

я пеку на закваске , очень вкусно👍немного замороченные рецепты, долго, но оно того стоит

07.06.2021 Нравится Ответить

elena--k

это на выведенной закваске, не на молочной, закваска выводится по схеме, есть много рецептов в инете, самая простая - ржаная, при созревании в ней живут полезные бактерии и живые дикие дрожжи, которые работают и поднимают выпечку, чем старше она тем вкуснее выпечка, так же есть много рецептов на закваске- хлеб, блины, вафли, оладьи и тд! в фб много групп которые занимаются закваской, так же сайт хлебомолы и их страница в инсте

07.06.2021 Нравится Ответить