Креветки готовлю только по рецепту моей дорогой кумы!
Рецепт:
*1 кг замороженных креветок кладем в сотейник и начинаем выпаривать. Через некоторое время добавляем соль, я кладу прям пригоршню соли, не бойтесь, не пересолите.
* далее добавляем травы по вкусу, красный, черный перец, головку чеснока ( обязательно каждый зубчик раздавить ножом)
* пучек укропа режем не слишкои мелко
* и бязателено сливочное масло грамм 20-30
* как вся вода выпарилась, сбрызгиваем все соком лимона и ву-а-ля!
*Креветки просто объедение! Для любителей прям советую 👌👌👌
Лучший комментарий
Комментарии
Я ещё делаю в сливках со сливочным сыром. Вкуснятина!!! Всех своих на такие креветки «подсадила»
@milkmilk, неочищенные креветки отварить в подсоленной воде, слить, в разогретую сковородку положить сливочное масло, сливки, когда сливки хорошо прогреются добавить сливочный сыр, перемешать, высыпать креветки в сковородку, добавить сахар, соль, и специи по вашему вкусу. Я кроме сахара и соли не кладу ничего. Перемешать, накрыть крышкой, и примерно через 5 минут готово.
@tatianasashenkova10 а после варки не очищаете креветки?
Ого, это столько воды от них?
Блин, завтра попробую так сделать!класс 🔥🔥🔥
Да, хоть и сухая заморозка, но воды придостаточно.
Я вместе со сливочным маслом кладу ещё немного сметаны. Получается 🔥🔥🔥
Надо попробовать) А воду не добавлять? Просто с замороженых то что стекло, то и выпаривать?
Вы чищенные берете креветки?