@aetkachenko, @sveta_708, нарезаю апельсин кружочками, хурму тоже если есть и раскладываю на противень. В брюшко тоже кусочками апельсин, заливаю вином ( если есть) и крошу чеснок. Закрываю фольгой, чтобы томилась

Морковь режу полукольцами и обжариваю с луком. Голову не отрезаю. В брюхо кладу эту морковь с луком и лимон,а саму рыбу натираю солью и приправой для рыбы и маслом оливковым. И заворачиваю эту рыбеху в фольгу и в духовку максимум на пол часа. Скумбрия быстро готовится,можно передержать и будет сухая

Оооо, обожаем скумбрию)) я на лист фольги кладу морковь и лук, рыбу почистить, посолить, поперчить. в саму рыбу пучок петрушки + слив масло, сверху делаю надрезы и кладу туда дольки лимона и помидора, чередуя. Остатки вокруг рыбы. Заворачиваю в фольгу и в духовку 👌🏻

Скумбрию фелировать или взять филе. Обмазать смесью оливкового масла, паприки и свежевыдавленного чеснока. Оставить мариноваться в холодильнике часа на 3. Запекать в духовке минут 15 на 220°. Или на гриле.

На дольки нарезать, посолить, поперчить, между дольками рыбы - долька помидора и лука, и так чередуя разложить. И получается Безумно вкусно 😋

Я делала в фольге на апельсинах и хурме. Они убирают запах рыбы и такая сочная получается)

Скумбрию почистить, посолить, поперчить, специями обмазать, в брюшко лимон дольками и зелень. Завернуть в фольгу и в духовку