У меня есть индейка, рис, лук, морковка и чеснок Напишите рецепт не сухого, вкусного плова в…

Жарить с большим количеством масла лук, морковь и индейку. Засыпать рис, залить водой см на 4 сверху, и пусть тушится. Ну и смотрите по готовности, если не готово, то ещё можно долить воды. Ближе к концу чеснок положить) и дать настояться

Не знаю, у меня всегда нормально выходит, многое от риса зависит. вот только что готовила. 150 мл масла нагрела, туда морковку на тёрке и индейку до побеления, минут на 7. Потом хорошо промытый рис, хмели-сунели, куркума, соль, чеснок нечищенными зубчиками. Заливаю водой горячей 2к1. Закрыл крышкой и ждёшь)))

Посмотрите как Лазерсон готовит плов на ютубе, все просто объясняет

Рис промыть много раз. Раз 7-8

До прозрачной воды . Индейку жарить в масле,потом морковь ,потом лук. Залить водой ,кинуть чесгок зубчиками прямо

@vassabicka, @extazy3793, @nargiswowmom, а если у меня 500грамм индейки, сколько грамм риса нужно?😅

Тоже всегда каша выходит 🤪 не могу научиться чтоб прям идеально вышло.

В мультиварке идеально получается) а так и в казане норм, но суховато всё равно будет, индейка сухая сама по себе. Чтоб не слипалось - рис мешать нельзя, только после приготовления.

@vassabicka, @extazy3793, @zilek2007, @nargiswowmom, @karakarma, всем Спасибо, плов получился 😀подруга и муж оценили))

Я поняла, дело было в количестве масла

До этого готовила, практически не добавляла и получалась каша

Сейчас рассыпчатый рис вышел