Вы готовите окрошку? Когда ем в гостях, она вкусная. Готовлю сама - будто просто отдельные овощи плавают в квасе. Как сделать вкусно?((
Комментарии
Готовим😇В жару отлично идет🤣🤣🤣На квасе, с добавлением сметаны 😇
Готовлю. На воде со сметаной. С добавлением кислоты лимона. Соль и перец по вкусу. Все овощи режу мелким кубиком. Мужу нравится. Ну, и мне тоже.
Использовать домашний квас (он должен быть резковат, с кислинкой и не сладкий!) И заранее заливать "салат" квасом, чтобы все ингридиенты им пропитались.
Ну так и рецепты разные.
Я в квасе не ем-у меня сыворотка+ сметана.
Кто-то на минералке любит, кто-то на кефире.
Еще овощи тру, а кто то кубиками режет.
Пробуйте разные варианты
@guruumamy все тру, только мясо режу. Ну и зелень конечно.
Еще есть специальный окрошечный квас. У него более мягкий вкус
@guruumamy лучше все резать кубиками, на тёрке мне нравится каша сплошная. Горчицу ещё добавляю к себе в тарелку. Лук, укроп добавляю соль и мну.
Сначало лук нарезать и помять чтоб сок вышел, овощи, колбасу кубиками. Мы добавляем горчицу и хрен, а если домашний квас😆 то МММ...
Бывает вот прям соль решает завершающий вкус, иногда ее не хватка, даёт пресный вкус