Вопрос в полчетвертого утра,как сделать блинчики тонкими и вкусными?

Делаю все на глаз))) тесто не густое должно быть

Добавить в тесто кипятка👍🏼 и сама смесь что бы была как вода, не гуще 🤩

Я делаю так

Литр молока, 200 грамм воды, 3 яйца, щепотка соли, сахара ложки 4 столовых и муки до состояния как в ряженке добавлять. Тесто чтобы было как у сметаны 10 %.

Потом в тесто добавить растительное масло. Я люблю минимум ложек 5 добавить.

Жарить на среднем огне.