Хочу пышные оладьи. Дайте рецепт, можно на кефире,можно с дрожжами) Только все в граммах, ложках)

Именно оладьи или панкейки тоже сойдут?

У меня рецепт как на фото, только соды 1 чл. Все ингредиенты перемешать, добавить соды, ещё раз перемешать чтоб сода разошлась хорошо и больше не трогать! Это важно! Дать тесту настоять минут 30. Перед жаркой тесто тоже не мешать! Всегда пышные оладушки получаются)

Делаю без яиц и получается очень вкусно.

Пакет кефира 450 мл (пакет)

4 ст л сахара

Щипотка соли

Сода 1 чл

Мука 1,5-2 стакана.

В тёплый кефир добавьте ингредиенты по списку и оставьте на 15 мин. На разогретую сковородку без масла столовой ложкой выложите оладьи. Жарить до того, как начнут лопаться пузырьки, перевернуть😌😍

Стакан муки

1/2 стакана кефира

1 яйцо

Сахар по вкусу

Сода на кончике ножа

Чуть соли

Должна получиться консистенция густой Сметаны. Оставить на 30 минут тесто.

Выпекать на раскалённой сковородке.

Я делаю только по этому рецепту...Они мега вкусные и пышные.