Девчонки, привет 🙋🏼 ♀ Подскажите мне в борьбе с оладьями😅 Делаю из мягкого творога, так вот, почему…
Девчонки, привет 🙋🏼♀️
Подскажите мне в борьбе с оладьями😅
Делаю из мягкого творога, так вот, почему после того как убираю со сковородки, то они опускаются😡 жарю под крышкой на медленном огне.
Дарья·
Попробуйте без крышки🤪
Рита·
Самый действенный способ у меня, немного разрыхлителя и тесто должно быть густое. Тогда, всегда пышные в высоту 1см примерно
KᗩTYᗩ🖤··
Мама дочки (4 года)
Я добавляла разрыхлитель🤷🏼♀️ может муки мало было🤔
Рита··
Да , дело в густоте теста))) это меня свекровь научила))
HubaBuba·
Используй хорошую соду! + с натуральным яблочным уксусом можно загасить
HubaBuba··
@mamajulii, наша говно говна по качеству! Ещё и с алюминием🤪
Я уже давно импортную беру мелкую хорошую. Она ни вкуса не оставляет, как наша, и на ней все капеееец как поднимается ))
HubaBuba··
@mamajulii, беру такую. Небо и земля) https://www.wildberries.ru/catalog/14177484/detail.aspx?targetUrl=MS&size=42304639 Bob's Red Mill Сода Американская Натуральная Пищевая Original, Gluten Free, Vegan, NON GMO, Kosher 454 гр.
на Айхерб чуть дешевле https://ru.iherb.com/pr/Bob-s-Red-Mill-Baking-Soda-Gluten-Free-16-oz-454-g/89505?rcode=AHK8028
HubaBuba··
@katya_dorofeeva, он не даст пышности нужной
Маша ·
Мама двоих (младенец)
Соды мало
Ольга·
Мама дочки (5 лет), беременна (11 нед.)
Сода нужна ,тогда пышные
KᗩTYᗩ🖤·
Мама дочки (4 года)
@polevikm, @stefma, добавляла разрыхлителя пол чайной ложки. На сковороде они поднимаются, а когда убираю опускаются🙈