Делюсь рецептом домашнего мороженного.
500 мл сливок 33%
0.5 банки сгущенки (в составе только молоко и сахар).
Взбить сливки на максимальной скорости до устойчивых пиков, добавить сгущенку, перемешить. В морозилку до готовности.
По сладости регулировать количеством сгущенки.
Жирно, но натурально и очень вкусно, без кристаллов льда.
Комментарии
Так же делаю. Но моему мужу очень жирно . А мне норм. Вкуснее магазинного
Делаю так с варёной сгущёнкой крем-брюле,с кусочками ягод и фруктов и шоколадное с какао.Все очень вкуснын😋
Фруктовый лёд)
Я компоты даже заливаю в формочки для льда или формы икеевские для мороженого) дети обожают)
Как раз думала что надо на пробу малому дать мороженое но вкусное, а где его взять не придумала 😂
Спасибо за рецепт !!! И в каких то формах это все замораживается , да?
@tatamamasita Можно в любых, я часто в металической миске с крышкой морозила. Эти ыормы на али брала, но они не удобные!
Если Сгущёнка варёная, то будет крем-брюле))
@lia-gri я раньше часто делала по этим рецептам. И правда, вкуснотища!!! После такого пломбира, магазинный весь не вкусный кажется 😁
Делаю два дня подряд ) сначала сделала сливки + сгущенка + тертым шоколад и при замораживании положила печенье ) получилось мороженое в печенье )
Вчера делала с какао и получилось шоколадное мороженое! Очень вкусно получается 😍