БИСКИТНЫЙ РУЛЕТ С ПОВИДЛОМ😍

Рецепт очень простой и быстрый😋

——————

Ингредиенты:

4 средних яйца

80 гр сахара

90 гр муки

4 ст.л воду комн.t

1 ч.л разрыхлителя

Щепотка соли, ваниль

Начинка: джем, повидло, густой крем

——————

Приготовление:

Желтки разделяем от белков. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем, затем добавляем половину сахара и взбиваем до пиков. Желтки взбиваем, добавляем ваниль, половину сахара и взбиваем до побеления около 5 минут. Теперь продолжая взбивать постепенно добавляем воду. В несколько приёмов просеиваем муку с разрыхлителем к желткам и аккуратно перешиваем лопаткой. Теперь постепенно добавляем взбитые белки и также аккуратно перемешиваем. Противень застеляем пергаментом и распределяем ровным слоем бисквит. Выпекаем в разогретой❗️духовке 8-10 минут при 200 гр. Еще горячий бисквит перекладываем на полотенце, отделяем бумагу и скручиваем в рулет. Дать остыть. Выкладываем повидло/джем/крем и сворачиваем в рулет. Приятного аппетита😘

#бисквитныйрулет