Мой первый морковный тортик! Только что попробовали, получился безумно вкусный💜 Муж сказал, что…
Мой первый морковный тортик!
Только что попробовали, получился безумно вкусный💜
Муж сказал, что теперь я обязана на его день рождение испечь шоколадный😅
Мой первый морковный тортик!
Только что попробовали, получился безумно вкусный💜
Муж сказал, что теперь я обязана на его день рождение испечь шоколадный😅
Виктория·
Мама дочки (1 год)
По какому рецепту готовили?
А то мой первый был не очень 😁
Мария··
Мама сына-младенца
Привет!🥰
Рецепт я выставила в инстаграме - mkobzarenko
Также в актуальном закреплены этапы приготовления))
Галина Белышева·
И мне рецепт) мой первый морковный...эммм, мягко говоря, не получился 😂🙈
Галина Белышева··
@masha1295 у меня нет инстаграма 😂🙈
Мария··
Мама сына-младенца
МОРКОВНЫЙ ТОРТ🥕
⠀
Коржи:
Мелко тертая морковь - 400 гр
Грецкие орехи - 150 гр
Сахар - 250 гр
Мука - 300 гр
Сливочное масло - 10 гр
Яйца - 4 шт
Растительное масло - 240 мл
Апельсин - 1 шт
Сода - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
⠀
Крем:
Сливочное масло - 100 гр
Маскарпоне - 250 гр
Творожный сыр - 220 гр
Сахарная пудра - 200 гр
⠀
Приготовление:
1️⃣ Измельчите грецкие орехи (я это делала в блендере, можно обычным ножом) и обжарьте на хорошо разогретой сухой сковородке ~1 минуту. Переложите в миску, добавьте сливочное масло, соль.
2️⃣ Яйца комнатной температуры взбейте с сахаром до увеличения объема.
3️⃣ Тонкой струёй, не останавливая взбитие, влейте растительное масло.
4️⃣ Муку, соду и разрыхлитель перемешайте, просейте и постепенно вводите в тесто.
5️⃣ С апельсина снимите цедру, выдавите сок, добавьте все в тесто.
6️⃣ Морковь и грецкие орехи также добавьте и хорошо перемешайте.
⠀
Полученное тесто лучше взвесить и разделить на 3 равные части, чтобы каждый корж хорошо пропекся, иначе есть риск, что внутри все останется сырым. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах на режиме «верх-низ». Ориентируйтесь по готовности, корж будет влажный.
⠀
Обязательно дать остыть!
⠀
Приступаем к крему.
⠀
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой, далее добавляем маскарпоне и творожный сыр.
⠀
Готовый крем перекладываем в кондитерский мешок и собираем наш тортик.
⠀
Я ещё решила украсить сверху и по бокам крошкой из грецких орехов.
⠀
Вот и все, тортик получается очень вкусным, нежным, не приторным и не сухим🤍
Галина Белышева··
благодарю вас 🙏🏻🌺
Сохранила)
Immortal soul·
Мама сына (5 лет)
Где же рецеепт
Мария··
Мама сына-младенца
Привет!🥰
Рецепт я выставила в инстаграме - mkobzarenko
Также в актуальном закреплены этапы приготовления))
Окси·
Какая красота 😍
Окси·
А рецептиком поделитесь?
Мария··
Мама сына-младенца
Привет!🥰
Рецепт я выставила в инстаграме - mkobzarenko
Также в актуальном закреплены этапы приготовления))