Конфеты проще и полезнее некуда! 🙈
#elen_recipes
-
100 г кураги
100 г чернослива
80 г грейких орехов
20 г кешью
Щепотка цедры лимона
-
1. Мелким кубиком нарезаем сухофрукты.
2. Дробим аккуратно орехи.
3. Смешиваем орехи с сухофруктами и цедрой и формируем шарики. У меня получилось 12 конфет.
4 Храним в хооодильнике.
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Что у вас ассоциируется с достатком, с изобилием в доме?)) Как то натыкалась на пост, где девушка писала что у нее с достатком ассоциируется белая, мягкая туалетная бумага в доме 😁 А у меня почему-то наличие дома большого количества сухофруктов, орехов😅 Когда садишься пить чай, а на столе полная менажница добротных сухофруктов 😋 А у вас с чем достаток в доме ассоциируется?) Интересно послушать))
Есть рынок какой-то вроде на Юге Москвы(могу ошибаться), где очень выгодные цены на орехи, сухофрукты и тп. Вот в упор не помню название, кто-то понял о каком я? И там реально прям выгодно и круто? Для сравнения-в палатках вблизи дома 100 г грецких чищенных хороших орехов стоит рублей 120.
Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚 Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍 Нам понадобится: Желтки 4 шт Сахар 35 г Мука 100 г Масло сливоч. 40 г (комн.темп.) Разрыхлитель 1 ч.л. Цедра пол-лимона Смешиваем все кроме муки до однородности. Всыпаем муку. И разделяем тесто на равные шарики, размером с грецкий орех. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и печём 15 мин при 180 градусах.
#олюшкаготовит Овсяное печенье за 22 минуты Если вы попробуете этот рецепт вы поймёте , что все остальные овсяные печеньки - просто вышли из чата 😁 Взбить 150 г мягкого сливочного масла с 100 г сахара Добавить 2 яйца - взбить Добавить 300 г овсяных хлопьев , чуть соды , орехи, сухофрукты ( что любите и побольше) ( у меня грецкие орехи и вяленая клюква с ВкусВилл), 150 г муки ( любой) Все смешать, будет липко- можно смочить руки и сделать печеньки любой формы, какую любите. Выпекать при 180 градус 22 минуты Дать полностью остыть на противне ПОЛНОСТЬЮ ЭТО ВАЖНО ❤ ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО ВКУСНО
