Как справиться с истериками ребенка и не срываться?

Девочки, милые дайте совет, уже стл никак нет. Доче 5 через 2 месяца, я на нее ору часто, ругаю, срываюсь, ну реально достала своими истериками. Сегодня началось все с утра , все проснулись все хорошо, начала завтрак такой не хочу, тот не буду, хочу кушать, дайте мне кушать, спрашиваю, что будешь, говорит не знаю, и начинает орать. Я сырники приготовила, говорит не будет, хочет сладости, я сказала, что пока не поешь, ничего слалкого не получишь, она в истерику. Я конечно срываюсь. Тут сопли потекли, заболела, пытаюсь нос промыть, так ниченр не вышло, орет, дерётся, отец ее не удержал, так его ударила, я плюнул на эту идею, и сказала ходи с соплями, а это на 3 недели, если ничего не делать, на руках у меня 1,5 года малышка тоже в истерике, у меня реально уже крышу сносит, . Я на старшую из-за этого все утро срывпюсь, понимаю, что так гельзя, но реально выводит. Обясняю что надо носик промыть, а она сне сказала не буду значит не буду. Я не знаю как мне успокоится , реально подстала, муж мне скпзал держи ее пусть орет давай промывать нос, но я понимаю чоо это не лечение. Не знаю что делать???? И каждый день такая фигня, в сад не ходим, вот в пятницу сходили 1 раз и забооели до этого 3 месяца дома, . Такая проблема у нас и с туалетом побольшому не хочет ходит до последнего терпит, истерики, слезы. Как быть, . Я реально считаю себя плохой, постоянно орущей мамой, она мне говорит, что я злаю. Вчера бабушке сказала, что мама сегодня злая. Она меня пррсит пострянно приграть с ней, а я реально не хочу, прстоянно отмазки какое-то ищу. Пооом чувство вины меня съедает. Младшая сутками на груди , ночами тоже, внимания к себе требует очень много . Короче не знаю что делать....