Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Мария
Мария
Мама дочки-младенца

По горячим следам делюсь простым, но таааким (очень) вкусным рецептом лазаньи ❤

1 из 3

По горячим следам делюсь простым, но таааким (очень) вкусным рецептом лазаньи ❤️

• 600г фарша (у меня говядина+свинина)

• 400г соуса болоньезе (у меня barilla)

• листы лазаньи (barilla)

• 250г твердого сыра

• 20г сливочного масла

Соус бешамель:

• 60г сливочного масла

• 2ст.л растительного масла

• 3стл.л муки

• 750мл молока

Сыр натереть.

Приготовить бешамель:

Сливочное масло растопить в сотейнике, добавить растительно масло и муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Влить молоко, перемешать и довести до консистенции нежирной сметаны.

Фарш обжарить на растительном масле пару минут, добавить к нему соус болоньезе, посолить, поперчить.

Форму смазать растопленным сливочным маслом. Потом на дно налить немного соуса бешамель.

Начинаем собирать лазанью:

На дно кладём листы лазаньи, на них фарш, сыр, далее соус бешамель (его не жалеем!).

Снова листы —> бешамель —> фарш —> сыр —> и еще немного соуса бешамель.

И последний слой: листы —> бешамель —> сыр

Прячем эту красоту в духовку, разогретую до 160С на 25-30 минут.

Я в конце на пару минут включила режим «гриль», чтобы появилась такая аппетитная сырная корочка 🧀

Наслаждайтесь ❤️

P.s. На следующий день она все также прекрасна.

Лазанья, от которой муж теряет дар речи (и требует добавки)🤭

Лазанья, от которой муж теряет дар речи (и требует добавки)🤭 Ингредиенты для лазаньи: • Говяжий фарш — 1 упаковка • Томатная паста — 1 банка • Чеснок — 2–3 зубчика • Листы для лазаньи — в моем случае «Макфа» • Приправы — по вкусу (соль, перец, итальянские травы и т.д.) • Сахар — 1 чайная ложка 🍶 Для соуса бешамель: • Сливочное масло — 1 чайная ложка • Мука — 2 столовые ложки • Тёплое молоко — 1 стакан (примерно 200 мл) • Соль и чёрный перец — по вкусу 🧀 Дополнительно: • Сыр — 500 г (можно использовать смесь моцареллы, твёрдого сыра и т.п.) В тёплой воде замачиваем листы лазаньи. Пока они размягчаются, готовим начинку: обжариваем фарш, солим, добавляем томатную пасту, чеснок, приправы и чайную ложку сахара. Затем готовим соус бешамель: на сливочном масле слегка обжариваем 2 столовые ложки муки, постепенно вливаем тёплое молоко, постоянно помешивая. Добавляем соль и чёрный перец по вкусу. Подготавливаем сыр — натираем его на тёрке. Начинаем собирать лазанью: форму для запекания смазываем маслом, выкладываем слоями — листы лазаньи, фарш, соус бешамель и сыр. Повторяем слои, а сверху посыпаем всё обильным слоем сыра. Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке около 25 минут. Приятного аппетита! С любовью приготовлено, с удовольствием съедено! 🫶🏻

Девочки, кто вообще исключил продукты с бкм при гв. Чем вы себя радуете?))) я обожаю сыр во всех вариациях, творог, хлеб…

Девочки, кто вообще исключил продукты с бкм при гв. Чем вы себя радуете?))) я обожаю сыр во всех вариациях, творог, хлеб с маслом, сливочные соусы. Как жить и что есть?))) пока только купила сухие растительные сливки для кофе и цикория. Овсяное Немолоко гадость :(

Девочки, по какому рецепту лазанью делаете?) Что-то у меня не получается, сколько раз делала, всегда листы для лазании…

Девочки, по какому рецепту лазанью делаете?) Что-то у меня не получается, сколько раз делала, всегда листы для лазании не проваренные. То ли с соусом что не так, то ли ещё что...