По горячим следам делюсь простым, но таааким (очень) вкусным рецептом лазаньи ❤️
• 600г фарша (у меня говядина+свинина)
• 400г соуса болоньезе (у меня barilla)
• листы лазаньи (barilla)
• 250г твердого сыра
• 20г сливочного масла
Соус бешамель:
• 60г сливочного масла
• 2ст.л растительного масла
• 3стл.л муки
• 750мл молока
Сыр натереть.
Приготовить бешамель:
Сливочное масло растопить в сотейнике, добавить растительно масло и муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Влить молоко, перемешать и довести до консистенции нежирной сметаны.
Фарш обжарить на растительном масле пару минут, добавить к нему соус болоньезе, посолить, поперчить.
Форму смазать растопленным сливочным маслом. Потом на дно налить немного соуса бешамель.
Начинаем собирать лазанью:
На дно кладём листы лазаньи, на них фарш, сыр, далее соус бешамель (его не жалеем!).
Снова листы —> бешамель —> фарш —> сыр —> и еще немного соуса бешамель.
И последний слой: листы —> бешамель —> сыр
Прячем эту красоту в духовку, разогретую до 160С на 25-30 минут.
Я в конце на пару минут включила режим «гриль», чтобы появилась такая аппетитная сырная корочка 🧀
Наслаждайтесь ❤️
P.s. На следующий день она все также прекрасна.
Комментариев ещё никто не написал.
Лазанья, от которой муж теряет дар речи (и требует добавки)🤭
Ингредиенты для лазаньи:
• Говяжий фарш — 1 упаковка
• Томатная паста — 1 банка
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Листы для лазаньи — в моем случае «Макфа»
• Приправы — по вкусу (соль, перец, итальянские травы и т.д.)
• Сахар — 1 чайная ложка
🍶 Для соуса бешамель:
• Сливочное масло — 1 чайная ложка
• Мука — 2 столовые ложки
• Тёплое молоко — 1 стакан (примерно 200 мл)
• Соль и чёрный перец — по вкусу
🧀 Дополнительно:
• Сыр — 500 г...
Хозяушки, кто готовил лазанью?! Поделитесь несложным рецептом плиз🙏🏻🙏🏻🙏🏻 и как соус бешамель готовить?!🙏🏻
Девочки, кто вообще исключил продукты с бкм при гв. Чем вы себя радуете?))) я обожаю сыр во всех вариациях, творог, хлеб с маслом, сливочные соусы. Как жить и что есть?))) пока только купила сухие растительные сливки для кофе и цикория. Овсяное Немолоко гадость :(
Девочки, по какому рецепту лазанью делаете?)
Что-то у меня не получается, сколько раз делала, всегда листы для лазании не проваренные. То ли с соусом что не так, то ли ещё что...
Как приготовить лазанью на ночь глядя?
Постарались с мужем, на ночь глядя, приготовили лазанью 🤤
Муж делал бешамель, я соус болоньезе. Собирали вместе)
Одна проблема, так поздно ужинать не хотим😅