Трехлитровая банка. Корочка серого черного хлеба, горсть изюма, две ложки закваски две ложки сахара. через сутки квас готов. Слить, желательно вытащить хлеб, новой воды две ложки закваски две ложки сахара. Каждые сутки сливать
@nastyav94
в 0,5 банку насыпать больше половины сухого кваса, сырые дрожжи 10 гр, изюм около 10 шт, залить все теплой водой до верху, всему этому постоять 2-3 дня, после заводить квас